- Vous souhaitez suivre un cours de cuisine avec un grand chef...
-
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Apprendre à cuisiner à Toulouse est aujourd'hui chose aisée grâce à L’Office ses chefs, Guillaume Manchado, Perle Arnaud , et tous les chefs étoilés régulièrement invités ( Gérard Garrigues, Bernard Bach, Michel Sarran, Lionel Lévy, Romain Fornell, Benjamin Toursel, Flora Mikula, Jérémy Morin, Timothée Debièvre, Frank Renimel...).
----------------------------------------------------------------------------------------------------
L'Office vous propose différents types de cours de cuisine : l'Express midi, pour les plus pressés, en 40 minutes seulement, ou des cours jusqu'à 2h00 de temps pour apprendre des recettes plus élaborées. Priorité est donnée au plaisir de cuisiner et de manger, aux produits de notre région et du marché.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
A L'Office, vous cuisinez guidés par nos chefs, sans vous soucier de la recette qui vous est envoyée à l'issue du cours. Et pour prolonger le plaisir et poser toutes vos questions culinaires, vous pouvez déguster vos créations dans la salle à manger en compagnie du chef.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
-------------------
Tous les mois, L'Office accueille deux chefs étoilés, pour deux journées exceptionnelles de haute gastronomie.
------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------
- Les actualités de L'Office
-
----------------------------------------
-----------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------
--------------------
--------------------------------------------------Du 1er au 31 juillet :
Pour la seconde édition des « Quartiers d’été », L’Office, espace de cours de cuisine à
Toulouse, accueillera du 1er au 31 juillet prochain Dominique Toulousy. Au programme de cet
événement gourmet : des cours de cuisine, en journée, et pour les gourmets qui ne veulent pas cuisiner, un restaurant en soirée deux fois par semaine, pourdécouvrir ou redécouvrir les grands classiques de ce grand chef, Meilleur Ouvrier de France, ancien étoilé des Jardins de l’Opéra qu’il a créé en 1984.-------------------------------------------
Les Quartiers d’été de….Le principe est d’accueillir un grand chef durant tout le mois de juillet à L’Office et de faire découvrir sa cuisine au travers d’un programme de cours mais aussi d’un espace de restauration événementiel.
---------------------------------------------
…. Dominique Toulousy
Figure de la gastronomie régionale, Dominique Toulousy sera accueilli pour ses quartiers d’été à
L’Office du 1er au 31 juillet prochain. Ce Grand Chef fait parti de ceux qui nous ont emus et ont porté haut les couleurs et les produits de notre région. Sa cuisine nous manque et nous auront plaisir à apprendre à cuisiner et/ou déguster ses grands classiques à L’Office, comme
son légendaire ‘Vice versa de poivron rouge de calamar sur Rouge et Noir’’ ou son ‘‘Ravioli de foie
gras au jus de truffe.--------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------
-----------------------------------------------------
Au programme des cours ....
--------------------------------------
Dominique Toulousy dispensera
- des cours thématiques de 2 heures tous les mercredis de 15h à 17h (entre 65 et 70 euros)
où seront proposés «ses Best-of salés», «ses Best-of sucrés », « ses Incontournables »
- des cours « Déjeuner » tous les jeudis de 12H15 à 13h15 (30 euros) où l’on pourra
découvrir une recette créative version MOF facile à cuisiner et à déguster ensuite, dans la
salle à manger avec un dessert et un café.
… et un restaurant gastronomique éphémère----------------------------------------
Transformé en restaurant, tous les mercredis et jeudis soir du mois de juillet
ainsi que les
vendredis 24 et 31 juillet, Dominique Toulousy, avec à ses côtés les Chefs de L'Office, reprend du service derrière les fourneau. Il vous propose la carte de quelques unes de ses spécialités avec :
- Un menu « Découverte » (avec au choix 3 entrées, 3 plats, 3 desserts) à 80 euros ainsi
qu’un accord mets-vins à 35€ servis dans la cour intérieure de l’Office.
- Un menu « Dîner urbain » à 50 euros (une entrée+ un plat ou un plat +un dessert au
choix dans le menu Découverte) servi à la table d’hôtes de l’Office.--------------------------------------------
--------------------------------------------------
Informations et réservations pour « Les Quartiers d’été de Dominique Toulousy » :
reservation@loffice-cuisine.comtel. 05 61 477 123
------------------------------------------------------
Les Macarons à emporter : Collection de printemps
C’est le printemps, la saison des fleurs… Pour vous faire plaisir et faire plaisir à vos proches L’Office vous propose une sélection de macarons fleuris à déguster sur place ou à emporter.
Notre collection de printemps : coquelicot-pamplemousse, violette, chocolat lavandeNouvelle collection à partir du 1er juin : les couleurs bonheurs...
.---------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------
- Cours de cuisine pour vos clients, vos équipes...
-
----------------------------------------------------------------------
Pour remercier ou fidéliser vos clients, motiver, animer vos équipes, rythmer les temps forts de votre entreprise (lancement de produits, anniversaire…), organiser des opérations de relations publiques, …, L’Office propose des cours de cuisine sur mesure avec différents chefs.
--------------------------------------------------------------------------
Vous souhaitez privatiser L'Office pour une matinée ou une soirée cours de cuisine avec notre chef ou avec un grand chef étoilé, suivie de la dégustation du repas que vous aurez réalisé, accompagné des vins choisis par notre sommelier, n'hésitez pas à nous contacter; nous imaginerons ensemble votre évènement culinaire :
-----------------------------------------------------------
Tel : 05 61 477 123
- Le nouvel espace cours de cuisine au centre ville de Toulouse
-
-------------------------------------------------------------------------------------
Les cours de cuisine proposés par L'Office s'adressent aux épicuriens, aux gourmands et ont pour objectif d’amener chacun à révéler ses talents, à exprimer sa passion, à se faire plaisir.
Ouvert à tous, l’Office veut apprendre à cuisiner de manière aussi didactique que ludique, sans pré-requis aucun en terme de savoir-faire.
L’Office privilégie une approche pédagogique conviviale, simple et facile d’accès.
Les chefs de L’Office, issus des brigades de grands étoilés, apprennent une cuisine sans complexe. Quelques astuces et secrets saupoudrés de techniques de grands chefs, pour des recettes savoureuses, inventives et surtout faciles à réaliser.Et parce que l’idée est de pouvoir refaire chez soi les bons petits plats que l’on a appris à l’Office, les cours se font dans les conditions du réel avec des moyens comparables à ceux dont chacun dispose dans sa cuisine.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
L'Office, votre école de cuisine en centre ville.
5, rue Idrac - 31000 TOULOUSE
Tél : 05 61 477 123