- Vous souhaitez suivre un cours de cuisine avec un grand chef...
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Apprendre à cuisiner à Toulouse est aujourd'hui chose aisée grâce à L’Office ses chefs, Guillaume Manchado, Perle Arnaud , et tous les chefs étoilés régulièrement invités ( Gérard Garrigues, Bernard Bach, Michel Sarran, Lionel Lévy, Romain Fornell, Benjamin Toursel, Flora Mikula, Jérémy Morin, Timothée Debièvre, Frank Renimel...).
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L'Office vous propose différents types de cours de cuisine : l'Express midi, pour les plus pressés, en 40 minutes seulement, ou des cours jusqu'à 2h00 de temps pour apprendre des recettes plus élaborées. Priorité est donnée au plaisir de cuisiner et de manger, aux produits de notre région et du marché.
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A L'Office, vous cuisinez guidés par nos chefs, sans vous soucier de la recette qui vous est envoyée à l'issue du cours. Et pour prolonger le plaisir et poser toutes vos questions culinaires, vous pouvez déguster vos créations dans la salle à manger en compagnie du chef.
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Tous les mois, L'Office accueille deux chefs étoilés, pour deux journées exceptionnelles de haute gastronomie.
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- Les actualités de L'Office
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Les évènements du mois de février à L'Office
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Février ... MADE IN ASIA
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Du 2 au 13 février 2010, à l'occasion du
Festival culturel Made in Asia, L'Office vous propose plus de 30 cours de cuisine asiatique. Une occasion de découvrir plusieurs pays au travers de leur gastronomie. Japon, Chine, Taïlande, Corée, Vietnam, Indonésie ......---------------------------------------------------------------------------------------
Vous découvrirez les secrets de la cuisine asiatique, avec nos Chefs et quelques invités... Le retour de Keisuke ?.... Et vous apprendrez à sculpter fruits et légumes.
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Programme L'Office - Espace Idrac
Programme L'Office - Espace Lafayette Maison
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Notre Japanice préféré revient .... le 8 février
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Le
11 mai dernier, Keisuke Matsushima, le
"Japanice" nous a fait découvrir sa cuisine méditerranéenne, emprunte de parfums de provence, réalisée selon les
principes culinaires japonais. Un programme haut en saveurs et en couleurs... on s'en souvient bien. Cette fois, dans le cadre du
Festival Made in Asia, il nous enseignera
les règles et secrets de l'art culinaire japonais....---------------------------------------------
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Voir le programme
"Respectons les produits du terroir et l’énergie utilisée, et travaillons tous ensemble pour continuer à partager les saveurs et plaisirs de la gastronomie".-----------------------------------------------------------------------------
Keisuke Matsushima - 1* : 22 ter, rue de France - 06000 Nicetéléphone ( 33 ) 04 93 82 26 06fax ( 33 )04 92 00 08 49-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Mardi 9 février---------------------------------------------------------Ne manquez pas le cours Fourchettes & Silhouette spécial cuisine japonaise-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Notre nouveau duo de choc, Caroline Seguin - Diététicienne DE, et Gérard Garrigues, vous dévoileronsles secrets de cuisine et de longévité des japonais, pendant le cours "Fourchettes et Silhouette" spécialjapon du mardi 9 février à 18h15, à L'Espace Lafayette Maison.---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------.jpg&width=186&mod=max)
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Le 20 février : La plus pétillante des Chefs de cuisine ...-------------------------------------------------Pierrette Sarran-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------Encore une délicieuse journée en perspective : la vraie poule au pot, le gâteau de 2 oeufs de Dame Bertheet le véritable Pastis Gascon, le tout présenté par l'ambassadrice de la cuisine Gasconne : Pierrette Sarran .Le matin : vous découvrirez les secrets de la poule au pot gersoise, préparée telle que le faisaient nos grand-mères; celle qui se partage en famille, nous nourrit et nous réconforte.L'après midi : place à la quatrième session du "Pastis Gascon", ce célèbre dessert aussi joli que délicieux, qui demande tant de maîtrise technique et de savoir-faire... Une tradition incontournable de notre région qui hélas ne se transmet plus aujourd'hui de mère en fille.
- Cours de cuisine pour vos clients, vos équipes...
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Pour remercier ou fidéliser vos clients, motiver, animer vos équipes, rythmer les temps forts de votre entreprise (lancement de produits, anniversaire…), organiser des opérations de relations publiques, …, L’Office propose des cours de cuisine sur mesure avec différents chefs, adaptés aux nombre d'invités et à vos objectifs. ----------------------------------------------------------------
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Du cours classique entre collaborateurs, aux "Combats de Chefs" en incentive, en passant par les soirées ateliers découvertes - cocktail (au delà de 40 personnes), nous adaptons nos formules...
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Vous souhaitez privatiser L'Office pour une matinée ou une soirée cours de cuisine avec notre chef ou avec un grand chef étoilé, suivie de la dégustation du repas que vous aurez réalisé, accompagné des vins choisis par notre sommelier, n'hésitez pas à nous contacter; nous imaginerons ensemble votre évènement culinaire :
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L'Office, votre école de cuisine en centre ville.
Du mardi au samedi - 9h30 - 19h30
5, rue Idrac - 31000 TOULOUSE
Tél : 05 61 477 123
- Les idées cadeaux de L'Office
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L’Office vous propose de faire découvrir l'expérience de ses Chefs à travers ses coffrets cadeaux...
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Coffrets, mini coffrets, « boules de noël surprises », pour les petits ou les grands, vous trouverez à L’Office, la formule adéquate pour ravir vos proches en respectant votre budget
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Notre système de
mini coffrets s'adapte à vos envies cadeaux quelque soit votre budget. Offrez un "Déjeuner du samedi" à 28,00 €, ou un cours de 2h00, une
initiation à l’œnologie, un cours de cocktail avec notre barman, ….,
de 11,00 € à 16,00 € pour les enfants ; de 15,00€ à 60,00 € pour les adultes.----------------------------------------------------------------
Les coffrets permettent à leurs bénéficiaires de suivre un ou plusieurs cours avec les Grands Chefs intervenants à L'Office. De 70,00 € à 150,00 €.
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En savoir plus :
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Matériel de cuisine WFM ---------------------------------
Spécial Clients de L'Office....
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Vous avez testé ou non les produits
WFM à L'Office - Espace Lafayette Maison, vous êtes fans et vous souhaitez en offrir à des passionnés de cuisine, ou juste vous faire plaisir....--------------------------------------------------------------------------------------
Demandez votre coupon "L'Office" et bénéficiez d'une remise de - 20% sur tous vos achats au stand WMF du magasin Galeries Lafayette Maison.
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