Cours et thématiques de L'Office
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Les cours de cuisine de L'Office s'adressent aux épicuriens, aux curieux et aux gourmands..., aux passionnés et aux néophytes.
Nous avons imaginé pour vous différents types de cours. Que vous soyez pressés, enthousiasmés par la créativité, amoureux des grands classiques, soucieux de votre ligne ou simplement que vous ayez envie d'apprendre à cuisiner des plats savoureux rapidement au quotidien pour votre famille....
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Nos cours :
" Express midi" : .jpg&width=153&mod=max)
Un cours de 40 minutes
pour seulement 15,00€, le temps de la pause déjeuner, réalisation d’une recette rapide à déguster sur place
(
Service du dessert du jour, du café et des mignardises compris - Vin en supplément, 2,00 €TTC le verre)
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" Le Déjeuner du samedi" :
Un cours d'1h00
pour seulement 28,00€, le temps de la pause déjeuner, réalisation d’une entrée et d'un plat à déguster sur place
(
Service du dessert du jour, du café et des mignardises compris - Vin en supplément, 2,00 €TTC le verre)
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" En Duo" :
Un cours où l'on s'inscrit à deux, et où l'on bénéficie d'un tarif privilégié :
En Duo Soir (19h30 – 20h30) :
1h00 de cours du soir pour
30,00€/ pers (35,00 € si individuel)
En Duo –
1 samedi sur deux (10h00 – 11h30) :
1h30
de cours en matinée pour 30,00€/ pers (35,00 € si individuel)
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" Dîner ou Dessert pâtissier à emporter pour deux " :
Cours d'1h30 : Le jeudi après midi (16h00 - 17h30) : apprendre à cuisiner et partager ensuite avec la personne de votre choix. 49,00 € / inscrit en cours (entrée/ plat/ dessert)
Cours de 1h00 : Le vendredi après midi (17h00 - 18h00) : apprendre à cuisiner et partager ensuite avec la personne de votre choix. 35,00 € / inscrit en cours (plat/ dessert)
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" L'afterwork du jeudi soir" :
Dans l'esprit détente après le travail. Vous apprendrez à réaliser des recettes de "tapas" simples et créatives, puis vous les dégusterez, accompagnés du vin sélectionnés en accord mets-vins, tranquillement intallés dans les fauteuils et les canapés. Tous les jeudis soirs (19h30 - 21h30) : 40,00 € / 2 verres de vins compris.
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" Le cours du soir" :
Tous les mardis soirs, pour apprendre à cuisiner et se faire plaisir même quand on travaille ! (19h30 - 21h00) : 49,00 € .
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" La cuisine Libanaise"
par Monique Moussali
:
Le dernier samedi du mois, Monique nous fait partager sa passion de la cuisine en général, et nous dévoile les secrets de celle qu'elle maîtrise au plus haut niveau : la cuisine libanaise (9h45 - 11h45) : 49,00 €
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" L'apéro pour 4 à emporter " :
Le vendredi, une fois par mois en après midi (16h00 - 17h30) : Préparez un apéritif dînatoire original à déguster chez vous entre-amis, autour d'une bouteille conseillée par notre sommelier : 60,00 € ( Cours ingrédients compris pour 4 + une bouteille de vin)
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" Les Intervalles Gourmands" :
Les mardi, vendredi et samedis après midi : Pour découvrir les recettes, trucs et astuces de chefs étoilés inrevennants entre deux services.
Cours de 2h00 : 70,00 €
Cours Express midi, 40 minutes : 25,00 €
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A partir de 8 ans
Un
samedi matin par mois, de 10h00 à 11h30, ainsi que le mercredi matin pendant les vacances scolaires, venez cuisiner avec votre enfant à L'Office.
Une occasion unique de vivre un moment de partage et de connivence, en préparant le repas que vous pourrez ensuite déguster sur place ensemble.
Durée du cours :
1h30
Tarif :
25,00 €/ inscrit
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Les thématiques culinaires :
" Beau et Bon" :
Ou comment mettre à l’honneur saveurs, textures et couleurs, en préparant 3 ou 4 recettes
" Classiques revisités" :
Un cours pour découvrir que tradition peut rimer avec création et innovation
" Que faire avec … " :
Pour donner de l’inspiration aux produits de saison de l’entrée au dessert
" Bien dans son assiette" :
Un cours équilibré qui propose des menus conjuguant ligne, santé et bonne cuisine
" Au jour le jour ":
Ou comment réinventer ses repas de tous les jours et mettre de la bonne humeur dans le quotidien familial
" Cuisine d’ailleurs "
Un cours qui fait voyager les papilles en partenariat avec des chefs étrangers
" Cuisine créative "
Un cours pour apprendre à surpendre vos convives, en jouant sur les textures, de l'utilisation du classique siphon aux tubes flexibles chargés à la seringue.
(il ne s'agit pas de cuisine moléculaire)
" Pâtisserie "
Macarons, desserts à l'assiette, confiserie, travail du sucre, du chocolat... Notre Chef Pâtissière, Perle Arnaud, vous livrera tous ses secrets gourmands.
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Après chaque cours, il est possible de déguster sur place avec les autres « élèves » ce que l’on a réalisé ou bien l’emporter chez soi.
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D'autres thèmes culinaires seront abordés au gré des saisons et des envies : Spécial Halloween , St Valentin, cuisine italienne, japonnaise...
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Privatisation de L'Office pour vos évènements privés
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« Il n’est pas bonne cuisine si, au départ, elle n’est pas faite par amitié
pour celui ou celle à qui elle est destinée» Paul Bocuse
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Venez découvrir le plaisir de cuisiner entre amis, le temps d’un déjeuner, d’un dîner. Partagez la complicité de la cuisine guidés par notre chef, avant la convivialité d’un repas tous ensemble.
Demandez nous votre devis personnalisé :
e-mail : [email protected]
Téléphone : 05 61 477 123
Publié le jeudi 30 avril